10月19日，《证券日报》主办的“新消费下的产业升级——2018中国乳业资本论坛”在北京召开。乳业专家宋亮在论坛上表示，目前，我国乳业市场整体进入到了消费再升级时期。“这里所指的‘升级’跟以往的不一样。以往的‘升级’有点虚，通过更换包装、添加一些产品从而达到升级目的。现在‘升级’实打实，行业和企业以专业的研发和技术储备为主，真正意义上地体现健康和功能。”

蛋黄派的保质期已过期10天，却仍在货架上销售，临高县食药监局执法人员到现场核实后，对临城万家惠超市进行立案调查处理。近日，因销售过期超过保质期的食品，该超市被开出了1万元的罚单。

打着“原装进口”旗号的爱思贝婴幼儿有机大米粉，却在米粉内不断冒出黑色小虫。姜先生说他于9月5日在南京一家红孩子店购买了两盒名为爱思贝的婴幼儿有机大米粉。准备给孩子食用时，家人发现米粉中有黑色小虫在爬，姜先生说，第一天将米粉中黑色的小虫清理掉了，以为没问题了，可第二天小虫又出现了。

日前，位于张江的上海中芯国际学校的家长发现学校厨房内的番茄和洋葱腐烂变质。20日，浦东市监局作出调查回应，责令校方立即停止原承包商供餐，并将对全区所有学校食堂开展专项检查。

“为了提升虾丸的口感，我在加工过程中添加了禁用的非食用物质，在这里我想向信任我的顾客道歉，今后一定严格制作工艺，为顾客提供放心的食品。”经过福建省惠安县检察院检察官的法庭教育，被告人陈某当庭作出忏悔，其面临的是因犯生产、销售有毒、有害食品罪，被判处有期徒刑六个月的刑罚。

记者从青海省公安厅获悉，青海省海西蒙古族藏族自治州都兰县公安局近日破获一起特大牲畜盗窃案，抓获犯罪嫌疑人2名、追回被盗牦牛51头、查扣赃款6万余元。

农业农村部新闻办公室10月21日发布，云南省昭通市镇雄县发生生猪非洲猪瘟疫情。

从超市购买了“阿胶糕”，但商品上面没有标注阿胶的含量，消费者认为“阿胶糕”应标注阿胶含量，未予标注违反了食品安全标准且超市属于明知而继续销售，于是消费者将超市起诉到法院，法院判决超市“退一赔十”。

10月18日，万宁市综合执法大队等多个部门开展联合执法行动，对大茂镇袁水水库附近一处隐蔽于树林里的传统土灶熏制槟榔加工点进行现场取缔，当场共没收3车尚未熏烤好的槟榔黑果1.5万斤。

20日从沈阳市第九人民医院（沈阳市中毒救治中心）了解到，近半个月已先后有三拨患者因芸豆中毒被送至该院治疗。专家提示，芸豆中毒年年都有发生，市民在食用这类菜豆角时一定要做熟煮透。

近日，记者从曲靖市陆良县市场监管局获悉，陆良县马街镇常家村6家小作坊负责人皇某、常某甲、郭某甲等6人因在粉丝生产加工中违法过量添加焦亚硫酸钠，分别被判处有期徒刑6个月、缓刑1年至有期徒刑2年、缓刑3年不等的刑罚，并处5000元至30000元不等的罚金，同时禁止6名被告人在缓刑考验期限内从事食品生产、销售及相关活动。

食品安全天天讲，但偏偏有一些人却置若罔闻。20日上午，株洲石峰区人民法院对一起涉嫌销售有毒有害食品罪的案件，进行了开庭审理。被告人袁某为了追求高额利润，在未取得性保健品经营许可证的情况下，在其店内销售有毒有害性保健食品，被判处有期徒刑一年，罚金两万元。

10月17日，驻马店市民龚女士向记者反映，他们小区很多住户订了金牛牛奶场的鲜奶。现在突然不送了，传闻是牛奶场倒闭了，不知道该怎么办？

从烟台市食药监局了解到，为进一步做好全市食品安全相关工作，近日，烟台在全市范围内启动了“食品工厂规范化”行动。

今年“十一”黄金周以来，本报接到不少外地和我市市民反映，“十八街麻花总店”的招牌，在我市许多地方可见。“十八街麻花”泛滥，真假难辨，品质没保障，希望相关部门管一管。现将其中3位读者的反映情况摘录如下。

近期，陕西省食品药品监督管理局抽检8类食品301批次样品，合格样品297批次，不合格样品4批次。

吃火锅时吃出来一些异物，“朋友的火锅店（家乐福店）”说给予免单，消费者不同意只是免单处理，提出赔偿要求，店家说赔偿做不到，愿意接受有关部门的调查和处理。

由国家公安部重点督办的制售假冒“旺旺碎冰冰”食品案，于2018年10月18日全国展开收网行动，上栗3名主要犯罪嫌疑人悉数归案。

中国正迎来一轮新消费浪潮近年来已成为市场共识，新生代的消费者们无论是消费能力、消费行为、还是消费观念，都发生了巨大的变化，消费升级趋势显著。在这样的大背景下，中国乳业该如何实现自身品牌升级，应对全新的市场挑战？成为10月19日《证券日报》社举办的“2018中国乳业资本论坛”的圆桌讨论中嘉宾们关注热议的话题之一。

“资本往往更愿意锦上添花，而非雪中送炭。同时需要注意的是，财务投资人跟战略投资人偏好不一样，财务投资人更加多的是关注回报，战略投资人可能更加多的看协同、看长期，所以战略投资人跟财务投资人发挥的作用也不一样。”刚刚从投资界重返乳业的三元股份总经理张学庆，这样提醒乳业公司对资本的选择。