8月22日，广州市食药监局官网发布通告称，为进一步做好校园周边食品安全监管工作，切实消除学校食品安全隐患，严防食品安全事故的发生，在今年春季学校开学期间，该局按照“双随机一公开”的要求，分别对白云、从化等区范围内的学校周边食品经营单位（9家）开展了飞行检查，重点检查经营单位依照相关法律法规要求落实食品安全主体责任等情况。

中国乳制品工业协会第二十四次年会8月25日在西安召开。工信部消费品司副司长汪敏燕在致辞中指出，我国乳制品企业需强化质量安全主体责任意识，推进诚信体系建设，行业需要积极转变发展方式，提升国际竞争力，并切实保障食品质量安全。据介绍，今年工信部将在婴幼儿配方乳品质量建设方面继续扩大试点范围，力争让消费者对企业生产信息进行网上实施追溯。

中国乳制品工业协会第二十四次年会8月25日在西安召开。中国工程院院士吴清平在会上做了题为《中国食品微生物安全科学大数据库构建及其在乳制品产业的应用》的演讲。

食品包装就像“身份证”，包含丰富的内容，食品名称、配料表、保质期、生产日期等，每一种信息背后都有学问。8月23日，省食药监局食品生产监管处处长庞银典为大家解读食品包装上的知识。

8月25日上午，主题为“携手创新、开放合作”的中国乳制品工业协会第二十四次年会在西安召开。会上多位来自国外的专家学者和各界人士出席并发表演讲。他们认为，中国乳制品行业近年来发展迅速，并希望继续加强与中国乳制品贸易和技术方面的交流合作。

8月22日，四川省广元市食品药品监管局召开了2018年食品安全“你点我检你监”活动抽样工作会议，全面启动了“你点我检你监”活动抽样工作。该局党组书记、局长陈怀乾出席会议并讲话。

近日，为进一步加强农贸市场食品安全监管工作，切实规范辖区农贸市场经营秩序，河南省平顶山市食品药品监督管理局在全市范围组织开展农贸市场食品安全专项检查行动。

夏季是瓶（桶）装饮用水生产、销售、消费旺季，为保障瓶（桶）装饮用水质量安全，今年5月份至8月份，贵州省食品药品监管局在全省范围开展瓶（桶）装饮用水专项监督检查和抽检，期间，党组成员、副局长廖昌晖带队进行了检查和督查。

今年以来，为进一步加强农村自办宴席的监管，安徽省天长市以五个方面为抓手，着力防范农村自办宴席的安全风险。

连日来，河南省鲁山县食品药品监管局为进一步做好国家级卫生县城创建工作，按照县“三创”办的统一安排部署，根据相关检查标准，多措并举稳步推进全县餐饮业病媒生物防制工作。

超市里售卖各种各样的熟食，为市民的生活提供了极大的便利。但近日有市民反映，西安市部分超市熟食区的食品卫生和安全状况堪忧。根据市民反映，记者随机走访了我市一些大型、中小型超市发现，部分超市确实存在操作不规范、食品卫生不达标等情况。

很快，大闸蟹等水产品即将大量上市，但就在几天前，洪泽湖入湖河流中有大量污水过境，导致当地渔民蟹塘受损，大量螃蟹陆续死亡。

近日，内蒙古自治区奈曼旗检察院与市、旗两级食品监管部门联合组成检查组，对该旗治安、东明两镇超市以及餐饮行业开展食品安全专项检查活动，该院检察干警对执法检查情况进行现场监督。

今年，海东市农发委及各县（区）农牧部门紧紧围绕推进“农业质量年”及食用农产品安全宣传活动，积极开展“绿剑护农”行动，加大农牧业执法力度，为农产品质量安全保驾护航。截至目前，全市累计共检查农牧种养殖企业及各类农资经营门店1541家。

8月28日，《中华绒螯蟹商品蟹标准》在上海发布。这份团体标准由上海海洋大学、上海光明特种水产有限公司、上海崇明出入境检验检疫局共同起草。标准起草人之一，上海海洋大学教授吴旭干接受澎湃新闻（www.thepaper.cn）记者采访时表示，并不是阳澄湖的蟹就一定好，其更多是品牌效应。而拟定这份标准，就是剥离各种因素，按照大闸蟹本身特点分出五个等级。“螃蟹好坏并不是按照产地分的，分这个等级，就是告诉大家，什么地方都有好蟹，也有差蟹。不用执着于某一个产区。”吴旭干说道。

为了方便食用，不少超市和水果店都有切好的盒装水果在售卖。对此，有不少市民担心，由于这些水果没有标注保质期，所以不知道是否新鲜？近日，记者走访调查了苏州市区部分超市和水果店。

日前，江苏省河长制工作办公室根据省环保厅、省水利厅监测统计分析，将全省城市集中式饮用水源地、重要水功能区水质情况进行了通报。通报显示，苏州城市集中式饮用水源地水质和水功能区水质全部达标。

食品安全是美好生活的重要标志，食品安全也是广大人民群众享受美好生活的最基本需求，餐饮食品质量安全直接关系到老百姓对美好生活的感受。食品产业链涵盖种植、养殖、生产、加工、运输、储藏、销售等多环节，食品安全隐患较多，这对食品企业的质量管理带来了严峻的挑战，也是广大质量从业人员每天要面对的难题。如何帮助企业来促进食品质量安全的提升，引导食品行业的高质量快速发展，为此，食品伙伴网对中国检验检疫科学研究院中检万诚罗祎研究员进行了专访。

近日，重庆市开州区区食药监分局组织召开2018年网络餐饮服务第三方平台责任约谈会，对本区网络餐饮服务第三方平台“美团外卖”“饿了么”“爱上开州”“在开州”4家订餐平台负责人进行集中约谈和培训，保障广大消费者网络订餐的食品安全。

今年8月以来，我国先后发生4起非洲猪瘟疫情。目前非洲猪瘟疫情防控形势如何？非洲猪瘟会感染人吗？还能否放心吃猪肉？针对这些备受关注的问题，农业农村部畜牧兽医局负责人29日对此进行了回应。