餐饮服务食品安全量化分级管理制度施行以来,对于加强餐饮服务食品安全管理,落实餐饮服务单位食品安全主体责任,提高餐饮服务食品安全监管效能和水平发挥了重要作用。随着餐饮业的快速发展,餐饮业态不断丰富、餐饮消费需求更趋精细化,对餐饮服务食品安全的分级管理也提出了更高的要求。
近日,青海省渔政管理总站负责人带队前往果洛州,联合果洛州渔政站、黄河源园区综合执法部门、班玛县农牧局、久治县农牧局,对扎陵湖、鄂陵湖、玛柯河、格曲河、西门措国家级水产种质资源保护区开展实地调研、执法巡查和宣传活动。同时通过与果洛州渔政站、黄河源园区综合执法部门召开座谈会、查看案卷、实地查看等方式对果洛州、黄河源园区综合执法部门开展渔政执法工作情况进行了督察。
为避免出现农民“卖粮难”,并建立长效机制,切实保护种粮农民利益,近日,国家发展和改革委员会、国家粮食和物资储备局等六部门联合印发通知,要求相关各地区各单位高度重视,及时安排部署,采取有力措施,协调解决收购中出现的矛盾和问题,取得了较好成效,夏粮收购工作总体平稳有序。
日前,农业农村部新闻办公室举办新闻发布会,介绍质量兴农工作有关情况。农业农村部农产品质量安全监管局局长广德福在会上表示,对于农产品监测中发现的个别产区农兽药超范围、超限量或违规使用问题,农业农村部采取零容忍态度。
7月24日,国家市场监督管理总局发布最新一期食品安全抽检信息,总局组织抽检薯类和膨化食品、水产制品、茶叶及相关制品、蛋制品、罐头、乳制品和食用农产品等7类食品722批次样品,抽样检验项目合格样品714批次,不合格样品8批次,其中多批次不合格产品来自锦江麦德龙。
7月24日,珠海市食药监局官网发布通告称,根据省和珠海市食品安全监督抽检计划,珠海市食品药品监督管理局近期组织对全市范围内经营的糕点、调味品、饼干、糖果制品、蜂产品、茶叶及相关制品、特殊膳食食品、水产制品、蔬菜制品、餐饮食品、冷冻饮品1等11大类食品进行监督抽检工作,共81批次样品,抽样检验项目合格样品80批次,合格率98.77%,不合格1批次,不合格率1.23%。
7月23日,吉林省食药监局公布第26期国家、省级两期食品抽检信息,发现不合格食品13批次。其中,多批次冷冻饮品检出卫生不达标。
1.9元买个牛奶西瓜,只要随手转发一下就能实现。如今这种商家借促销获得更多曝光量和宣传,消费者也能得实惠的模式越来越多地出现在微信小程序的促销中。看似一场双赢的游戏,实际上并没有那么美。
中国的进口食品都来自哪里?进口的主要品种是哪些?进口食品的质量如何?如何保障食品安全?记者通过梳理海关总署日前公布的2017年中国进口食品质量安全状况报告进行了进口食品“大盘点”。
在我国丰富多彩的肉类制品中,金华火腿是一种风味独特的品类,它是以肉类为原料,在自然或人工控制的条件下,利用微生物发酵或组织内源酶作用生产的具有特殊风味、色泽和质地,且具有较长保质期的高档发酵肉制品。常见的发酵肉制品除金华火腿外,还有萨拉米香肠、意大利帕尔玛火腿等。可分为“发酵香肠”和“发酵火腿”两大类。
《西游记》中“真假美猴王”的故事,大家都耳熟能详。但是食用菌界的“真假美猴王”,大家能够分辨清楚吗?面对种类纷繁的食用菌,因为形状、口感、名字相似,大家在选购时,是不是常会犯嘀咕:咦?这是什么菇?这好像是……又好像是……分不清楚了!今天,我们就给大家介绍几种易被混淆的食用菌以及相应的区分方法,让大家吃得美味,吃得明白!
为牟取暴利,一些黑心商贩竟然铤而走险,干起食盐造假的不法勾当,数量高达30多吨。近日,湖南省长沙市检察院办理的蒋某、曾某等9人销售假冒碘盐民事公益诉讼案在法院公开开庭审理。据悉,该案是湖南省首例由检察机关直接提起的食品安全领域民事公益诉讼案件。
记者从文昌市食品药品监督管理局近日召开的食品小作坊负责人培训会上获悉,近年来,文昌加大对食品药品领域违法犯罪行为的打击力度,近3年共查处案件236宗,其中涉及食品生产环节的案件59宗。
7月26日,深圳凤凰办事处网格员在日常走访中,发现一疑似非法制造假啤酒窝点,第一时间将情况上报相关职能部门。当日,相关部门依法取缔该窝点,收缴各类假啤酒207箱及制假器具一批。